30-40% der produzierten Lebensmittel landen weltweit in der Mülltonne. Der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung am 29. September 2024 ruft dazu auf, Lebensmittel als solches anzusehen was sie sind - nämlich wertvoll. Aber nicht nur an diesem besonderen Tag wollen wir darauf achten, Foodwaste so gering wie möglich zu halten. Wir liefern viele Tipps und Tricks für den Alltag und zeigen, wie vor allem Obst gerettet und schnell und einfach haltbar gemacht werden kann.
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Noch nicht das kostbar Magazin abonniert und es gedruckt nachhause bekommen? Kein Problem, die neue Herbstausgabe gibt es auch wieder online.
Dieses Mal liefern wir Anregungen für herbstlichen Tatendrang, nämlich Kakao- und Kaffeerezepte für röstfrische Bohnenköstlichkeiten sowie Kürbisinspirationen. DIY-Fans dürfen sich über Ideen für Steinkunstwerke freuen und für alle Naturliebhaber geht es in die Weinberge und Almen Österreichs.
Der Kürbis hat im Herbst seinen großen Auftritt. Sein Fruchtfleisch lässt sich vielseitig verarbeiten. Die süße Note passt wunderbar zu Cremesuppen oder Pürees, ist aber auch prädestiniert für schmackhafte Leckereien von Marmeladen bis Kuchen. Zum Beispiel schon einmal ein Apfel-Kürbis Chutney probiert? Oder wie wäre es mit eine Kürbis-Apfel-Marmelade? Auch in unserem Kürbis-Cranberry-Brot ist er der Star.
Im Getränk sind die Kakao- und die Kaffeebohne meist tägliche Begleiter durch den Tag. Sie sind kaum wegzudenken. Schon alleine der Duft wirkt betörend und entführt uns in ferne Länder.
In unserer neuen Herbststrecke bekommen die beiden ihren großen Auftritt und zeigen uns ihre Vielseitigkeit.
Mehr Typ Kakao oder Kaffee? Hier ist für jeden das passende Rezept dabei.
Team Kaffee oder Team Kakao
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Das Weihnachtsbackbuch begleitet Sie mit kreativen Rezepten für verschiedene Anlässe durch die Adventzeit. Es beinhaltet liebevoll kreierte Rezeptideen, die Sie bestimmt in Weihnachtsstimmung versetzen werden und für frischen Wind in der Backstube sorgen. Geeignet für Backneulinge, als auch erfahrene Küchenfeen, die nicht genug von neuen Backinspirationen bekommen können.
Es ist immer wieder schön neue Rezepte auszuprobieren, aber nichts geht über die Klassiker. Diesen haben wir ein ganzes Rezeptbuch gewidmet. Von Apfelstrudel, Marillenknödel, Zwetschkenfleck über Malakofftorte. Hier fehlt kein Highlight der österreichischen Mehlspeisküche.
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Wenn Äpfel, Birnen und Zwetschken reif sind landen sie nicht nur im Einkochglas, sondern auch in der Kuchenform. Entdecken Sie unsere besten Herbstrezepte.
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Die Bio Zuckerrübe wächst auf österreichischen Äckern und garantiert somit österreichische Herkunft. Nur Wiener Zucker ist Zucker aus Österreich.
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