Lebensmittel retten

30-40% der produzierten Lebensmittel landen weltweit in der Mülltonne. Der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung am 29. September 2024 ruft dazu auf, Lebensmittel als solches anzusehen was sie sind - nämlich wertvoll. Aber nicht nur an diesem besonderen Tag wollen wir darauf achten, Foodwaste so gering wie möglich zu halten. Wir liefern viele Tipps und Tricks für den Alltag und zeigen, wie vor allem Obst gerettet und schnell und einfach haltbar gemacht werden kann. 

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Das neue kostbar Magazin ist da

Noch nicht das kostbar Magazin abonniert und es gedruckt nachhause bekommen? Kein Problem, die neue Herbstausgabe gibt es auch wieder online.
Dieses Mal liefern wir Anregungen für herbstlichen Tatendrang, nämlich Kakao- und Kaffeerezepte für röstfrische Bohnenköstlichkeiten sowie Kürbisinspirationen. DIY-Fans  dürfen sich über Ideen für Steinkunstwerke freuen und für alle Naturliebhaber geht es in die Weinberge und Almen Österreichs. 

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Herbstzeit ist Kürbiszeit

Der Kürbis hat  im Herbst seinen großen Auftritt. Sein Fruchtfleisch lässt sich vielseitig verarbeiten. Die süße Note passt wunderbar zu Cremesuppen oder Pürees, ist aber auch prädestiniert für schmackhafte Leckereien von Marmeladen bis Kuchen.  Zum Beispiel schon einmal ein Apfel-Kürbis Chutney probiert? Oder wie wäre es mit eine Kürbis-Apfel-Marmelade? Auch in unserem Kürbis-Cranberry-Brot ist er der Star.

Jetzte Rezepte entdecken

Bohntastisch

Im Getränk sind die Kakao- und die Kaffeebohne meist tägliche Begleiter durch den Tag. Sie sind kaum wegzudenken. Schon alleine der Duft wirkt betörend und entführt uns in ferne Länder. 
In unserer neuen Herbststrecke bekommen die beiden ihren großen Auftritt und zeigen uns ihre Vielseitigkeit.

Mehr Typ Kakao oder Kaffee? Hier ist für jeden das passende Rezept dabei. 

Team Kaffee            oder             Team Kakao

 

Wiener Zucker jetzt neu auf TikTok

Worauf warten? Dem Wiener Zucker Kanal folgen, Teil der Community werden und auf feine Rezepte, coole Inspirationen und natürlich jede Menge Fun freuen. 

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Leise rieselt der Puderzucker

Das Weihnachtsbackbuch begleitet Sie mit kreativen Rezepten für verschiedene Anlässe durch die Adventzeit. Es beinhaltet liebevoll kreierte Rezeptideen, die Sie bestimmt in Weihnachtsstimmung versetzen werden und für frischen Wind in der Backstube sorgen. Geeignet für Backneulinge, als auch erfahrene Küchenfeen, die nicht genug von neuen Backinspirationen bekommen können. 

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Oh du köstliches Österreich

Es ist immer wieder schön neue Rezepte auszuprobieren, aber nichts geht über die Klassiker. Diesen haben wir ein ganzes Rezeptbuch gewidmet. Von Apfelstrudel, Marillenknödel, Zwetschkenfleck über Malakofftorte. Hier fehlt kein Highlight der österreichischen Mehlspeisküche. 

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Süßer Herbst

Wenn Äpfel, Birnen und Zwetschken reif sind landen sie nicht nur im Einkochglas, sondern auch in der Kuchenform.  Entdecken Sie unsere besten Herbstrezepte.

Zu den Rezepten

Infos zur Zuckerproduktion

Eins mit der Natur

Wiener Bio Zucker vereint den Konsumentenwunsch nach bewusster, nachhaltiger Ernährung und herrlichem Genuss.

Die Bio Zuckerrübe wächst auf österreichischen Äckern und garantiert somit österreichische Herkunft. Nur Wiener Zucker ist Zucker aus Österreich.

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Wiener Braunzucker

Kristallzucker aus der Zuckerrübe, veredelt durch Karamellisierung und Zugabe von Zuckerrohrsirup

Wiener Gelbzucker

Aus der österreichischen Zuckerrübe mit malzigem Aroma

Unsere beliebtesten Rezepte: