Ananas-Bowle alkoholfrei

Zubereitung

Eine große Ananas vom Blattschopf befreien, der Länge nach vierteln und den Strunk herausschneiden. Die Schalen abschneiden, das Fruchtfleisch in Scheiben, dann in kleine Stücke schneiden. Mit dem aufgefangenen Ananassaft, Wiener Feinkristallzucker, dem Saft der Zitrone und der Orange vermischen und drei Stunden kalt stellen.

½ l Apfelsaft darübergießen und noch eine Stunde kühl stellen. Vor dem Servieren den restlichen Apfelsaft und das Mineralwasser dazugießen.