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Gurken Minz Cooler
Zutaten
- 2 Bitter Lemon á 200 ml
- 1 Salatgurke
- 8-10 Minzblätter
- 8-10 Eiswürfel
- Saft einer Zitrone
- 2 TL Wiener Braunzucker Rohrzucker kristallin
- 4 cl Gin
Zubereitung
Die Gurke waschen und putzen. Nach Wunsch schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Minzblätter von den Stängeln zupfen. Die Minze mit dem ausgepressten Zitronensaft und dem braunen Rohrzucker zusammen mit den Gurkenstücken in einen Mixer geben und einpürieren. Zwei Limonadengläser zu je einem Drittel mit der einpürierten Gurkenmischung auffüllen. Eiswürfel dazugeben. Mit Gin und Bitter Lemon auffüllen.
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