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Das Schlagobers mit dem Staubzucker steif schlagen.
Das Eis mit der Milch in einen Blender geben und miteinander verrühren. Ggf. die Erdbeersauce hinzugeben und mit einem dünnen Löffel Streifen durch die Masse ziehen.
Den Ice Cream Shake auf 2 Gläser aufteilen. Das Schlagobers in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und auf die Ice Cream Shakes aufdressieren – mit bunten Streuseln garnieren.
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