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Kiwilikör
Zutaten
- 8 Kiwis
- 20 dag Wiener Kandiszucker weiß
- 1 kl. Vanilleschote
- 1 Fl. (0,7 l) Korn
Zubereitung
Kiwis schälen und der Länge nach halbieren. Die Hälften in kleine Scheiben schneiden, mit Wiener Kandiszucker und Vanilleschote in eine saubere Flasche füllen, Korn darüber gießen. Die Mischung 8 Wochen an einem dunklen Ort reifen lassen, immer wieder leicht durchschütteln. Dann durch ein überbrühtes Mulltuch in sterilisierte Flaschen füllen.
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